在追求健康饮食的今天，越来越多的人开始关注食物的热量与营养价值。其中，面筋和素鸡作为素食界的两大热门食材，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。然而，关于它们的热量问题，却一直是人们关注的焦点。今天，就让我们揭开面筋和素鸡的热量之谜，看看它们究竟是不是低卡新宠。 我们来了解一下面筋。面筋，又称麦筋，是从小麦粉中提取的一种蛋白质。它富含植物蛋白，不含胆固醇，是一种优质的植物蛋白来源。面筋在制作过程中，通过多次洗涤和挤压，去除了小麦粉...